Le Mardi 16 juillet à lieu une conférence, en partenariat avec l’AIVA autour du thème des vins fortifiés, présenté par Simon CADORET, professeur et œnologue.
Cet événement est réservé à l’écosystème Bernard Magrez uniquement.
Qui est Simon Cadoret ?
- Parcours professionnel en tant que professeur et œnologue
- Expertise dans le domaine des vins fortifiés
Qu’est-ce qu’un vin fortifié ?
- Définition et caractéristiques
- Histoire et origines
Découverte de ces vins généreux
- Focus sur Porto, Jerez et Madère
- Focus sur le Roussillon
Cet événement est une opportunité unique pour les amateurs de vin d’approfondir leurs connaissances et d’apprécier la richesse et la diversité des vins fortifiés sous la guidance experte de Simon Cadoret.