Labox Applications

Assistant de chai numérique, nous apportons de la rigueur, de la traçabilité dans les calculs et process des spiritueux
Programme PRIMEURS
Incubateur de Bordeaux

Présentation

La digitalisation des processus de vins & spiritueux
Dans un marché de plus en plus contrôlé où l’approximation n’est pas envisageable au risque d’engendrer des pertes financières importantes, Labox Applications se positionne comme l’assistant de chai numérique. Elle propose des solutions logicielles conçues pour simplifier, rigoriser et optimiser divers aspects de la production et du stockage dans ce secteur. En plus de proposer des calculatrices pour les conversions de TAV et de volume, les réduction/remontage du TAV et l’optimisation des mélanges, ses produits phares sont Labox Inventaire et DigiTank.

Labox Inventaire
C’est un outil précieux pour automatiser le processus obligatoire d’inventaire physique du taux d’alcool pur (AP). Les opérateurs, dans le chai, n’ont qu’à entrer les mesures. Les calculs de volume d’AP se font automatiquement, permettant de calculer les taux d’évaporation réglementés.

DigiTank
Une application qui numérise les abaques de jaugeage. Elle élimine le besoin de calculs manuels et de certificats papier. La gestion des certificats, peu importe le jaugeur, est effectuée par notre organisme de jaugeage agréé. Elle permet les conversions de hauteur vers volume et inversement. Pour les enlèvements, DigiTank permet de partir de l’alcool pur à enlever pour obtenir la hauteur à atteindre dans le récipient et de générer les données pour l’acquis. Les bons de lavage sont également gérés dans l’application.

Une entreprise innovante et tournée vers la satisfaction client
Elle se distingue par son engagement envers la qualité et son adaptabilité au client quelle que soit sa taille. Chaque produit est le résultat d’une recherche approfondie et d’une compréhension des besoins spécifiques du secteur des spiritueux. L’entreprise se concentre sur la fourniture de solutions qui répondent aux exigences actuelles des professionnels et anticipent les évolutions futures du marché

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Les fondateurs

Rémi DELASSUS
Directeur Scientifique et Commercial
Pierre CHANSON
Directeur Technique

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