Avinoe
Nous accompagnons et formons les professionnels du vin dans la mise en place de leur offre œnotouristique autour de 3 axes.
3 axes d’accompagnement
La gestion de projets : création et développement d’offres œnotouristique. Accompagnement complet et adapté à chaque structure pour construire une stratégie et des offres porteuses, auprès des structures agricoles et des partenaires de la filières (inter professions, syndicats d’appellations…).
La formation : auprès des domaines et partenaires également, des formations au format court et professionnalisant (préparer sa saison, créer un produit œnotouristique, dynamiser ses visites par une approche pédagogique…).
Intervention & conférences : échanges sur les thématiques de l’œnotourisme lors de conférences, tables rondes ou webinaires – création de modules de formation et animations de cours spécialisés en écoles supérieures.
Clients
Pays Cœur d’Hérault, Loire Atlantique Développement, Solutions & Co, Domaine Annie Sauvât, Domaine Morille Luneau, ESSCA, ESA, ESTHUA…
A propos
C’est la rencontre entre des aspects et valeurs tels que les sciences, l’histoire, la transmission, la famille, l’humain, qui m’ont fait me passionner pour le vin.
Partager mes découvertes, parler simplement du produit, son terroir et des hommes derrière la bouteille, les rendre accessibles ; c’est ce qui m’anime.
De nature curieuse, j’aime découvrir de nouvelles choses puis partager mes connaissances autour de moments simples et conviviaux. À la suite d’une double formation commerciale & viti-vinicole j’obtiens le WSET 3 et grandis mon projets grâce à plusieurs expériences professionnelles.
C’est avec l’envie d’aider les acteurs du secteur viticole à se développer et de resserrer les liens entre le vignoble et le client, que je me lance dans l’aventure Avinœ !
