Notre entreprise :
« Une équipe familiale d’entrepreneurs, amoureux du terroir et de la gastronomie, qui vous accompagne dans la création de votre gamme légère ou sans alcool, du développement du produit à l’industrialisation ».
B&S Tech accompagne depuis 3 ans vignerons, brasseurs, distillateurs, producteurs de hard seltzer ou encore de ready to drink dans le développement, la formulation et la production de leurs boissons NO/LOW.
Nos expertises :
- Désalcoolisation : Grâce à notre laboratoire, B&S Tech teste vos produits à la désalcoolisation sur de petits volumes.
- Formulation : Nous travaillons sur le rééquilibrage des boissons désalcoolisées et développons des recettes de boissons légères ou sans alcool.
- Production : B&S Tech vous accompagne dans vos productions à l’aide de son réseau de partenaires que nous sélectionnons en fonction de vos besoins. En plus de gérer votre production, nous vous accompagnons également sur la création d’étiquettes, les règlementations en place dans le secteur du NO/LOW, les possibilités de labelisation et la distribution.
Nos produits :
Un pari réussi, qui se concrétise par de nombreuses collaborations et des produits qui séduisent les consommateurs !
B&S Tech a par exemple accompagné :
- Coralie de Boüard dans le développement du vin rouge désalcoolisé à 0.0% « Prince Oscar » issu des raisins du vignoble de Montagne Saint-Émilion.
- Terre de vignerons pour ses gammes de sans alcool Bertic0%t et No Limit en blanc, rouge et blanc effervescent 0.0%.
- UBY du pays gascon avec sa gamme de vins rosé et blanc.
- Moderato pour sa Cuvée 0% composée d’un vin rouge, blanc, rosé et blanc effervescent.
- Le Château de Rochefort, du pays nantais avec son vin blanc effervescent désalcoolisé 0,0% Le Zéro de Rochefort.
- La Brasserie de Bretagne et la brasserie Vezelay avec la Dremmwel 0.0%, Armen 0 et Vezelay 0.
D’autres pépites arrivent très prochainement …
